Coordenador/
José Marcos Lelis


Gastrólogo formado em Brasília pelo Centro Universitário UNIEURO, especialista em Gastronomia e Saúde pelo CET - Centro de Excelência em Turismo da UnB - Universidade de Brasília. Atualmente professor do curso de Gastronomia do Centro universitário IESB nas disciplinas: Cozinha Brasileira (Regional e Contemporânea) e Cozinha Internacional. Consultor para bares, restaurantes e hotéis.

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